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南武線沿線の美味しいラーメン情報

南武線 しょうゆラーメン

南武線沿線でしょうゆラーメンの激戦区といえば立川です。


その立川で衝撃のしょうゆラーメンを出しているのが「楽観」というお店で、醤油ラーメンの常識を覆す一杯を提供しています。


見た目はとても醤油が濃そうな色合いですが、その色に反してスッキリとした味わいで油もくどくなく高級料亭の出汁を飲んでいるような贅沢さを感じます。


王道の醤油スープを更に際立たせるのが加水少なめのストレート麺で、しっかりとスープを絡めて口元にその味を運んでくれます。


トッピングも非常にシンプルですが、これだけあれば十分というラインナップで見事にバランスが取れた一杯といえますね。

 


営業時間(無休)
11:00~25:00



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