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台湾まぜそばといえば名古屋発祥ですが、そんなご当地の有名店で修行をした店主が作った本格台湾ませぞばを溝の口で食べられます。

「麺屋こころ」は溝の口だとまっち棒などの有名店の次点というような知名度ですが、このお店も味わいでは全く負けていません。

モチモチの麺に数多の具材がトッピングされた一杯は目で楽しみ舌で味わい腹が満ちていく様がまさに五感で楽しむ一杯といったところ。

更に最後の〆で余った具材・タレとご飯を一緒にいただくと最高に満たされますよ。

営業時間（無休）
平日 11:30～14:30/18:00～22:30
土曜 11:30～15:30/18:00～21:30
日祝 11:30～15:30/18:00～20:30

南武線立川駅は汁なしラーメンの名店が何軒があり、その中の一店が「かぐら」という混ぜそば専門店です。

一時期の流行りで汁なし麺はかなり増えましたがどれもジャンクな味がする・・・とお悩みの方に是非オススメしたいのがこのお店。

人気メニューの「まぜそばとり」はアッサリ＋上品な味わいで麺を少なく野菜を多めにできるという選択肢もあるのでヘルシー派な方にもオススメできます。

極太麺と甘めの鶏油ダレをしっかり混ぜて食べるだけでも幸せなのですが、卓上調味料も豊富に揃っているので味変もまた楽しい。

更にはポットに入ったスープを入れてラーメン風に食べることもできるなど一杯だけで終われないのがこのお店の混ぜそばなんです。

営業時間（無休）
11:30～24：00