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今回は西国立駅からそれなりに歩いた距離にある民家で人気店を営んでいる「日の出屋」をご紹介します。

夫婦で切り盛り、民家、ランチ時ワンコインタイム有、繁忙時は相席とくると敬遠したくなる方もいるかもしれませんが、一度は食してみることをオススメします。

油分を押さえて醤油を際立たせ、動物系も魚介系も旨味がしっかり出ている、非常にバランスを追求した大勝軒系の一杯を楽しむことができます。

どうやらご主人は大勝軒系の店舗で修行をされていたようで、というか本家より調律が取れてるのでは？と思える驚きのラーメンでした。

営業時間（火曜定休）
11:00～15:00/17:00～20:00
13:30～15:00はワンコインタイム

川崎から歩いて１０分ほど、ちょっと遠いなという感じですが「おかべ」の中華そばはそれに見合うだけのラーメンでした。

ホテルの中に居を構えているためか、営業時間は月曜～土曜のお昼だけという超ショート営業ですが根強い人気を誇るのがこの店舗。

スープは煮干し＋とんこつのダブルスープでそこに節系の出汁を加えてハイレベルな仕上がりとなっていて、どうしてこんなクオリティのお店がホテルの一角なのかと不思議なほど。

間違いなく全メニューを制覇しておくべき銘杯たちとインプットされたお店でした。

営業時間（日曜定休）
11:30～14:00

八王子ラーメンといえば、しょうゆベースに刻みタマネギが入っているのが特徴ですが、そんな八王子ラーメンで立川一ではないかと思うのが「丸幸」です。

もう一つの八王子系とする特徴がコスパだったりもしますが、それもしっかり倣って基本のラーメンが550円と非常に魅力的な価格設定となっています。

もちろんコスパだけでなく味わいも間違いなく、パンチはあるが程よい返しに動物・魚介の出しがじわりと口に広がる丁寧な仕上がり。

そこにシャキシャキ感と味を落ち着ける刻みタマネギが入り混じり、完成された一杯を堪能できるのが丸幸のラーメンです。

営業時間（日曜定休）
月～土 11:00～2:00
祝祭日 11:00～21:00

南武線登戸駅から徒歩圏内に、通常サイズの二郎系インスパイアで更に美味しいと評判のお店があるので行ってきました。

「蓮爾（はすみ）」は超極太麺でラーメン・つけ麺を食べられるお店でスープは濃厚なとんこつ醤油で非常に濃いですがバランスが取れているので塩辛いとは思わず。

逆に麺が非常に存在感を放っているので、濃いくらいがちょうど良いという仕上がり、更にトッピングはまさに二郎インスパイアといった豚の塊と大量の野菜。

それぞれを見ればインパクトは強いのですが、全てが合わさるとバランスの良い一杯という何とも満足感のあるラーメンでした。

ちなみに一般的な通常サイズのラーメンはミニラーメンとして提供されていますので、目分量を間違いないように注意した方が良いです。

営業時間（日曜営業）
月～金 18:00～24:00
土曜日 11:00～17:00

立川に味噌ラーメンが美味しいお店があるということで「一撃ラーメン」に訪れてみました。

数名で行ってそれぞれ違うものを頼んでみたところ、これはなかなかの名店かもしれないという印象がありました。

私は本命の味噌ラーメンをいただき、しっかりと味噌が際立つ濃厚かつピリ辛な味わいと縮れ麺の相性に感動を覚えて大満足。

連れは海老つけ麺や魚介醤油ラーメンを食べていてスープだけもらいましたが、このお店は素材の味わいを最大限に引き出すのが上手いようです。

スープだけ味見したのでは満足できなかったので、次回は他のラーメンを食べてみたいと思います。

営業時間（無休）
月～木 11:00～2:00
金・土 11:00～4:00
日・祝 11:00～0:00